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今天只想介紹一款蛋糕
那就是
Afterhours Cafe 的 焦糖脆片戚風蛋糕
Afterhours Cafe
地址: 台北市松山區延壽街117-1號
電話 : 02 2756 5117
低消:一杯飲品
為什麼那麼想特別介紹呢?
因為真的太太太好吃了
第一次吃到的時候 只能說驚為天人
上頭的焦糖脆片 味道非常的濃郁 每口都感受的的到老闆用心熬煮的滋味
口感非常的清脆
完全如他的名稱一樣
重點是要搭配著第二層的帶點鹹味的奶油
因為這個鹹味 而讓整體吃起來更清爽 層次也更豐富
我完全可以直接單吃奶油><><
最後的海綿糕體 也是非常厲害
軟綿 卻 不過溼
完全剛剛好
三種層次搭配起來 真的是100分
由於太喜愛了
所以這陣子瘋狂的去Afterhours Cafe
Afterhours Cafe的餐點分為A、B
一個是固定餐點 一個則是充滿老闆娘的小巧思變化
但今天是 少女的任性
只想大推 焦糖脆片戚風蛋糕
我只能說 這蛋糕真的是這家店的靈魂
有機會一定要吃吃看
雖然這家店 交通有點困難
但我保證一旦愛上 就停不下來
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