王王꒰✩’ω`ૢ✩꒱水育小姐

年後就是離職潮拉

今天想跟大家分享一個有趣的事情

如果你對飯店公關有興趣的話

歡迎看下去溜

如何成為一個飯店公關

說到飯店公關

其實我也是誤打誤撞進入了這個產業

如果說飯店公關需要具備哪些特質以及能力呢

活潑 喜愛與人接觸 是必備條件

一週內 你可能會有2、3場餐敘

面對的是媒體、部落客或是一些廠商

當你無法與她們相處 或覺得害羞 不知道該說些甚麼炒熱氣氛時

你就無法與它們變成朋友 新聞媒體露出量就會減少 相對就會影響到你對公司的KPI

網路成癡者 會跟風就贏了

非常關注最新的新聞 以及流行的事物

假如平常有在關注這些新的訊息 除了可以是聊天的話題(畢竟你接觸的都是媒體人)

相對也可以馬上運用到新產品上

例如前些日子 延禧宮略 非常的火紅

許多飯店都有推出跟 延禧宮略 相關的商品

不論是名稱套運也好 或是以莫藍迪色 發想也好

這些都是話題的新聞點

當時我們飯店就推出 莫藍迪色的宮廷小點

果然 電視台、新聞 露出非常非常之多

所以學會跟風是非常重要的!!!

撰寫文案、新聞稿的能力 

公關最基本的能力就是要會寫新聞稿

其實新聞稿不難 但如何包裝是個難題 硬掰也要掰出個什麼 哈哈

每家飯店都有許多家不同性質餐廳

我們最常包裝的方式 就是以季節為主

想想這個季節適合吃什麼 挑出菜色重點來包裝主題 

並將你的想法告訴師傅們

請師傅們研發新產品來詮釋主題

收集資料

收集資料可說是太太太重要了

這也是新聞稿裡重要的一環

畢竟餐飲是飯店裡超級重要的環節 但我們不像師傅們一樣怎麼了解食材以及做法

因此要讓新聞稿 或是 文案好看

就要不停的收集資料

例如 寫一篇川菜新聞稿

一定要有 製作過程 食材選用 搭配方式 香料俗稱 等等

這樣你的文章才會精采又生動

耐心的溝通

耐心溝通聽起來最簡單 其實 是最難的

一家公司 會有許多部門

當你要完成一件專案 就需要許多部門的協助

光一個你心中所想要設計的DM 可能就要與設計部門溝通許久

因此耐心的溝通是非常重要的

英文程度

大多數的飯店 寫許多文案、社群經營以及至顧客信

除了中文 都還要寫英文呦

因此如果你對飯店公關有興趣

 可以趁空閒機會 多看看許多飯店的臉書貼文 都寫些什麼❤️